🍣寿司好き必見！資格で“本物の知識”を身につけよう【J.S.F.A寿司検定の評判まとめ】

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◆結論：寿司がもっと楽しくなる！「J.S.F.A寿司検定」は知識を体系的に学べる人気資格

「寿司が好き」「もっと深く知りたい」「食の資格に興味がある」——そんな人に今注目されているのが、**全日本寿司連盟協会（J.S.F.A）主催の「寿司検定」**です。
オンラインで手軽に受けられ、寿司の歴史・種類・作法・ネタの知識まで幅広く学べると話題。
合格者には「寿司スペシャリスト」などの称号が与えられ、趣味としても、飲食業界での知識強化にも役立ちます。

「寿司好きのための知識資格」としての信頼性も高く、テキストの分かりやすさや受験のしやすさで口コミ評価も上々。
以下では、J.S.F.A寿司検定の特徴・評判・他検定との違いまで徹底解説します！

👉 J.S.F.A寿司検定公式ページ

◆J.S.F.A寿司検定とは？——“寿司の奥深さ”を学べる民間資格

J.S.F.A寿司検定は、寿司文化の普及と正しい知識の伝承を目的に作られた民間資格です。
全日本寿司連盟協会（J.S.F.A）が主催し、初心者から寿司業界関係者まで幅広く受験できます。

検定では、

寿司の歴史
ネタやシャリの基礎知識
握り方や食べ方の作法
寿司職人の道具や文化的背景

といったテーマを、写真付きテキストで体系的に学べます。

▶️ 3つのグレード制で段階的にステップアップ！

級	称号	内容
3級	寿司スペシャリスト	寿司の基本・種類・歴史を学ぶ入門レベル
2級	寿司エキスパート	ネタや調理法・作法などをより詳しく学ぶ
1級	寿司ソムリエ	寿司文化・食材知識・提供マナーの最高位

◆オンラインで受験OK！忙しい人にも嬉しい手軽さ

寿司検定はすべてオンライン受験可能。
自宅でスマホやPCから受験できるので、地方在住者や忙しい社会人にも人気です。

受験料も比較的リーズナブルで、

3級：約3,960円
2級：約4,510円
1級：約5,390円

と手が届きやすい価格帯。合格すれば認定証（PDF）が発行され、有料で賞状タイプの証書も申し込めます。

◆評判・口コミ：テキストの分かりやすさと満足度が高評価！

実際に受験した人の声を調べてみると、以下のような口コミが多く見られます。

「写真が多くて、寿司ネタの知識がすごく身についた！」
「寿司屋での食事マナーを改めて学べて楽しい」
「趣味として受けたけど、会話のネタにもなって良かった！」
「飲食店のスタッフ教育に使っている」

特に公式テキストのクオリティが高いという声が多く、オールカラーで視覚的に学べる点が好評。
難易度も「ちょっと勉強すれば合格できる」レベル感で、初心者にも優しいのが魅力です。

👉 J.S.F.A寿司検定公式ページ

◆信頼性は？——J.S.F.Aのバックグラウンド

J.S.F.A（全日本寿司連盟協会）は、寿司文化の普及活動を行う団体として、
国内外の寿司イベントやメディアにも協力しています。

検定を通じて、寿司文化の正しい理解と継承を広めることを目的としており、
資格取得後に「寿司文化アンバサダー」として活動する人も増えています。

◆他の寿司検定との違い

寿司関連の資格はいくつかありますが、J.S.F.A寿司検定の特徴は次のとおり。

比較項目	J.S.F.A寿司検定	日本寿司検定（すし検）
主催	全日本寿司連盟協会（J.S.F.A）	日本すし検定協会
受験形式	オンライン	一部会場・筆記あり
特徴	趣味・教養に最適、知識中心	実務寄り・飲食業向け
評判	分かりやすく楽しいと好評	実務連携が強いがやや専門的